¿Te apetece algo sano?

CARPACCIO DE CALABACÍN
Me gustó mucho esta receta que vi hace unos días en un canal de cocina y quiero compartirlo con vosotros/as.
Es una receta rápida, sana y sencilla, con solo tres ingredientes tendrás un aperitivo perfecto para una cena con invitados o un primer plato ligero.
Los ingredientes son: un calabacín, queso rallado y pimienta.
Se corta el calabacín con o sin piel, dependiendo de los gustos, con un rallador en tiras.
Se espolvorea el queso.
Después espolvorea la pimienta.
Es un plato riquísimo, perfecto como entrante a la hora de preparar una cena con invitados, y como es en frío, lo puedes preparar con antelación y reservarlo para cuando llegue el momento.
Os va a encantar.