Lo han vuelto a hacer, el restaurante de los hermanos Roca, "El celler de can Roca" en Gerona, se ha vuelto a posicionar como el mejor restaurante del mundo, algo que ya hizo en 2013. Las declaraciones de los hermanos Roca después de recoger el premio fueron, textualmente, "España está de enhorabuena, ya que este tipo de premios atrae a los turistas y, por lo tanto, a mejorar nuestra economía", totalmente de acuerdo, es un lujo para nuestro país contar con premios como estos.
Los premios AFP, los Óscar de la gastronomía, se concedieron ayer en Londres y fue una noche espléndida para España ya que, además, Mugaritz fue nombrado el sexto en la lista de los mejores cocineros del mundo y Albert Adriá fue galardonado como el mejor repostero del mundo.
En total 7 de los 50 mejores restaurantes del mundo están en España, dos de ellos entre los 10 primeros puestos, dato que no dejó indiferente en la gala.
Todas estas son buenas noticias para un país que desde 2010 tiene como Patrimonio de la Humanidad la dieta mediterránea.
Enhorabuena!!
