La cantidad de veces que nos quedamos en blanco a la hora de tener que pensar qué es lo que queremos ofrecer a nuestros invitados cuando vienen un día a casa, pero la mayoría de las veces no tienes tiempo y tienes que hacer algo rápido, pero quieres quedar bien.
Pues aquí os dejo unas recetas sencillas pero que dejarán a tus invitados muy contentos, ideal como picoteo.
Como entrante, estos tomates rellenos de queso Philadelphia, pepinillos y anchoas troceadas. La presentación en este plato es muy importante, tanto como la receta en sí. Añádele unas tostas con queso curado y anchoas para completar.
Otra sensilla y rápida receta son estos rollos de salmón y de lacón, los puedes rellenar con espárragos y mahonesa, los rollos de salmón, y con revuelto de ajetes, los rollos de lacón, se hace enseguida y el resultado también es espectacular.
Por último, me gustaría explicaros lo que a mi parecer, me parece un postre muy socorrido y se hace en un pis pas.
Se tuesta pan de molde, se corta cada rebanada en cuatro partes, se coloca encima carne de membrillo, encima del membrillo ponemos un trozo de quesito, almendras picadas y pasas, y encima de todo, un poco de albahaca (dependiendo de los gustos).
Ya tenéis la excusa perfecta para invitar a unos amigos y pasar un buen rato.
@Belshia
